توضیحات

ایزوله سویا پروتئین :سویا چیزی است که بسیاری ممکن است آن را پروتئین اصلی گیاهی بنامند. دانه های سویا در خالص ترین شکل خود هزاران سال است که به شکل های توفو، ادامام و شیر سویا مصرف می شود. با این حال، در قرن اخیر، کل این غذای گیاهی به دست دانشمندان مواد غذایی و محصولات کشاورزی افتاد، و این همان چیزی است که ما را بر روی سویا – به ویژه ایزوله پروتئین سویا – وادار کرده است. این محصول غذایی مهندسی شده را می توان در انبوهی از مواد اصلی خریداری شده در فروشگاه از پودر پروتئین گرفته تا تعداد زیادی از اقلام گوشتی گیاهی یافت. با این حال، در هیچ یک از گوشت های گیاهی Abbot’s Butcher ما ایزوله پروتئین سویا را پیدا نمی کنید. در اینجا دلیل است.

ایزوله پروتئین سویا چیست؟

پروتئین سویا ایزوله شکل غلیظی از پروتئین گیاهی است که از دانه های سویا منشاء می گیرد. مانند سویا، حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است، اگرچه محتوای پروتئین آن به طور قابل توجهی بالاتر و حدود 90 درصد پروتئین است. پروتئین سویا ایزوله با حذف چربی و فیبر از دانه های سویا و پردازش ماده باقی مانده به شکل پولکی ایجاد می شود. این تکه ها بی مزه و همه کاره هستند – می توان آن ها را با مواد دیگر به شکل پودری مخلوط کرد یا به تکه های تکه تکه کرد تا همه چیز از محصولات گوشتی گیاهی گرفته تا تکه های بیکن تولید شود (تعجب، قطعات اصلی Bac’n کاملاً بدون حیوانات هستند و ساخته می شوند. با سویا).

چرا از ایزوله پروتئین سویا استفاده نمی کنیم؟

دلایل مختلفی وجود دارد که چرا ما از پروتئین نخود – نه سویا – در گوشت‌های گیاهی ممتاز خود استفاده می‌کنیم. مهم‌ترین مشکل ما با ایزوله پروتئین سویا این است که بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا در سال 2018، 94 درصد سویای کشت‌شده در ایالات متحده از محصولات GMO حاصل می‌شود. مواد تشکیل دهنده، این واقعیت نگران کننده با ما خوشایند نیست. علاوه بر این، ما می‌خواهیم همه از گوشت‌های گیاهی ما لذت ببرند، به همین دلیل است که هر چیزی که تولید می‌کنیم عاری از هشت ماده آلرژی‌زا از جمله سویا است. کارشناسان آلرژی غذایی تخمین می زنند که از هر 1000 بزرگسال، 3 نفر از حساسیت به سویا رنج می برند. با این حال، پروتئین نخود به عنوان یک آلرژی زا در نظر گرفته نمی شود، اگرچه حدود پنج درصد از افرادی که به بادام زمینی آلرژی شدید دارند ممکن است واکنشی به نخود نیز تجربه کنند. همه در نظر گرفته شده، پروتئین نخود به مراتب در دسترس تر است و خطر آلرژی زا کمتر و قرار گرفتن در معرض GMO کمتر از پروتئین سویا ایزوله است.

چه غذاهایی حاوی پروتئین سویا ایزوله هستند

ما مفتخریم که یکی از معدود گوشت های گیاهی هستیم که از ایزوله پروتئین سویا اجتناب می کنیم. با این حال، اکثر همبرگرها، ناگت ها، سوسیس و کالباس های گیاهی موجود در بازار به ایزوله پروتئین سویا به عنوان یک ماده اصلی یا مکمل متکی هستند. ما نسل بعدی گوشت های گیاهی را رهبری می کنیم – گوشتی که فقط حاوی مواد تمیزی است که می توانید با آن احساس خوبی داشته باشید.

فراتر از گوشت گیاهی، ایزوله پروتئین سویا را می توان در غذاهای اصلی روزمره زیر، به ویژه آنهایی که با پروتئین اضافی غنی شده اند، یافت. این محصولات شامل اما نه محدود به پودر پروتئین و شیک های پروتئینی، شیرهای غیر لبنی با پروتئین افزوده شده (شامل شیرهای غیر سویا مانند جو، بادام و کتان)، گرانولا و میله های مغذی، و غلات و تنقلات غنی شده با پروتئین هستند.

چه مقدار پروتئین نیاز دارید

مقدار پروتئین توصیه شده روزانه وزارت کشاورزی آمریکا (RDA) برای یک بزرگسال متوسط ​​0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است. این معادل 47 گرم پروتئین برای یک زن 130 پوندی و 60 گرم پروتئین برای یک مرد 165 پوندی است. طبق گفته کالج پزشکی ورزشی آمریکا، ورزشکاران و کسانی که سبک زندگی بسیار فعالی دارند باید کمی بیشتر (حدود 1.2 تا 1.7 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن) مصرف کنند.

یک وعده گوشت گیاهی Abbot’s Butcher مطمئناً سهمیه پروتئین روزانه شما را کاهش می دهد. محتوای پروتئین غذاهای ما بین 12 تا 18 گرم در هر وعده نصف فنجان متغیر است. هنگامی که با غذاهای کامل گیاهی که به طور طبیعی حاوی پروتئین نیز هستند، همراه شوید، به راحتی می توانید تمام پروتئین مورد نیاز خود را بدون تکیه بر محصولات حیوانی یا مکمل ها دریافت کنید.

خرید ایزوله سویا پروتئین

شیمی مارت ازفروشندگان  ایزوله سویا پروتئین است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای خرید این محصول به صورت آنلاین در فروشگاه اینترنتی شیمی مارت ثبت سفارش کنید.