توضیحات

کاربردهای آنزیم گلوکوآمیلاز:

به دلیل ویژگی‌های هیدرولیتیک و کاتالیتیک خود، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در زیر تعدادی از کاربردهای این آنزیم در صنایع مختلف ذکر شده است:

1. **صنایع غذایی**:

– در تولید نان، کیک، کلوچه، بیسکوییت، پخت و پز مواد آردی و سایر محصولات نانوایی، افزودن آنزیم گلوکوآمیلاز به عنوان یک فرآیند اصلاح‌کننده باعث بهبود قابلیت جذب و هضم نشاسته می‌شود.
– در تهیه آبنبات، شکلات، شیرینی، سس‌ها، پوره‌ها و دیگر محصولات غذایی، این آنزیم به عنوان یک عامل طعم‌دهنده و بافت‌دهنده استفاده می‌شود.

2. **صنایع نوشیدنی**:

– در صنعت بیرون‌سازی مواد رنگی، مثلانت و گیاهان دارویی، آنزیم گلوکوآمیلاز به عنوان یک عامل استفاده می‌شود تا افزایش درصد عصاره و خروج مواد موثره را به دست آورد.
– در تولید الکل و بیور، این آنزیم برای تبدیل نشاسته به قند استفاده می‌شود و در نهایت تبدیل شکر به الکل صورت می‌گیرد.

3. **صنایع آرایشی و بهداشتی**:

– در تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی مانند ماسک‌ها، کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و اسپری‌های پوستی، این آنزیم به عنوان یک عامل مرطوب‌کننده و ضد‌پیری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

4. **صنایع دارویی**:

– در تهیه برخی از داروها و مکمل‌های غذایی که برای بهبود فرآیند هضم و جذب غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند، از آنزیم گلوکوآمیلاز استفاده می‌شود.

5. **صنایع کاغذ و چاپ**:

– در تهیه کاغذ، مقوا، و کاغذهای رنگی این آنزیم به عنوان یک افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد تا بهبود خواص پایداری و ظاهر کاغذ افزوده شود.

6. **صنایع کشاورزی**:

– در تولید کود‌ها و محصولات کشاورزی، این آنزیم به عنوان یک عامل بیولوژیک مورد استفاده قرار می‌گیرد که بهبود فرآیندهای تغذیه و رشد گیاهان را تسریع می‌کند.

به عنوان یک آنزیم چندمنظوره، آنزیم گلوکوآمیلاز در صنایع مختلف برای بهبود فرآیندها و کیف

خرید آنزیم گلوکوآمیلاز

شیمی مارت ازفروشندگان آنزیم گلوکوآمیلاز است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای خرید این محصول به صورت آنلاین در فروشگاه اینترنتی شیمی مارت ثبت سفارش کنید.