توضیحات

فتی اسید متیل استر (FAME) را می توان با ترانس استری کردن چربی ها با استفاده از متانول و کاتالیزورهای قلیایی مختلف مانند هیدروکسید سدیم، متوکسید سدیم یا هیدروکسید پتاسیم تولید کرد .

روش سنتز متیل استر اسید چرب چیست؟

صابون سازی به دنبال متیلاسیون یک روش کلاسیک برای تهیه  فتی اسید متیل استر (FAME) از گلیسرولیپیدها و استرهای استرول (SEs) است. به طور معمول، FAME ها با استریفیکاسیون کاتالیز شده با باز یا اسید تهیه می شوند.

مشخصات منحصر به فرد FAME هر میکروارگانیسم را می توان به عنوان یک تکنیک ردیابی منبع میکروبی برای طبقه بندی سویه های غیر طبیعی باکتری ها و توصیف گروه های باکتریایی جدید به کار برد.

عصاره‌های FAME گیاهان مختلف هالوفیتی برای فعالیت ضد میکروبی علیه سویه‌های مختلف باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی، قارچ‌های نوع مخمر بیماری‌زای انسانی و قارچ‌های نوع کپک توسط Chandrasekaran و همکاران مورد بررسی قرار گرفته‌اند.

با غربالگری عصاره همه گیاهان، یک فعالیت ضد باکتریایی موثر و یک فعالیت ضد کاندیدی خفیف گزارش شد. عصاره S. brachiata قوی‌ترین فعالیت ضد میکروبی را علیه B. subtilis و سایر میکروارگانیسم‌های مورد بررسی نشان داد، زیرا کمترین حداقل غلظت بازدارنده (MIC) را در برابر حداکثر سویه‌ها نشان داد.

واکنش  فتی اسید متیل استر در برابر باکتری

در برابر باکتری ها و قارچ های گرم مثبت، گرم منفی. نمایه FAME نشان داد که نسبت بیشتری از ترکیبات دارویی فعال، مانند متیل استر پالمیتیک اسید (C16: 0) را می توان یافت که برای زیست فعالی به حساب می آید. FAME نسبت به باکتری های گرم مثبت تأثیر مهاری بهتری در برابر باکتری های گرم منفی نشان داد.

Intermedius کاندیدای خوبی برای توسعه مولکول های فعال دارویی در میان موجوداتی است که در برابر میکروارگانیسم هایی مانند E. coli و S. aureus فعال نیستند. تحقیقات مشابهی با استفاده از ریزجلبک های آب شیرین توسط Suresh و همکاران انجام شد.

فعالیت ضد میکروبی فتی اسید متیل استر

فعالیت ضد میکروبی قوی تا متوسط ​​را در برابر میکروارگانیسم های بیماری زا مشاهده کرد . یک مطالعه جدید از عصاره‌های FAME از میوه‌های بلوط سفید (Q. leucotrichophora) و کاربرد آن‌ها به‌عنوان ضد میکروبی توسط ساتی، ساتی، ساتی و ساتی (2017) ارائه شده است.

تجزیه و تحلیل عصاره میوه FAME توسط GC-Ms سطح اسید چرب اشباع بالاتری را نسبت به اسیدهای چرب غیراشباع نشان داد. آنها فعالیت ضد باکتریایی بیشتری در برابر باکتری های گرم مثبت نسبت به باکتری های گرم منفی داشتند.

این تغییرات در حساسیت به اسیدهای چرب بین باکتری های گرم مثبت و گرم منفی ممکن است به دلیل نفوذ ناپذیری غشای خارجی باکتری گرم منفی باشد زیرا غشای خارجی باکتری گرم منفی مانعی کارآمد برای عناصر آبگریز است.

(Agoramoorthy, Chandrasekaran, Venkatesalu). و Hsu، 2007). مطالعه آنها قابلیت عصاره ها را به عنوان یک آنتی باکتریال برای استفاده درمانی در صنایع آرایشی و بهداشتی و دارویی نشان می دهد.

FAME برای چه مواردی استفاده می شود؟

FAME (اسید چرب متیل استر) اصطلاح شیمیایی عمومی برای بیودیزل است که از منابع تجدید پذیر به دست می آید. برای گسترش یا جایگزینی گازوئیل معدنی و گازوئیل مورد استفاده برای سوخت خودروهای داخل و خارج از جاده و موتورهای ساکن استفاده می شود.

متیل استرهای اسید چرب مشتق شده از روغن پالم چیست؟

متیل استرهای اسید چرب (FAME) با ترانس استری کردن چربی ها یا روغن ها (تری گلیسیرید) با متانول تولید می شوند. متیل استرهای روغن پالم (PME) شبیه FAME هستند. این واکنش بسته به خواص مواد اولیه  شیمیایی می تواند اسیدی یا قلیایی کاتالیز شود. گلیسیرین الکل سه ظرفیتی با متانول مبادله می شود.

خرید فتی اسید متیل استر

شیمی مارت ازفروشندگانفتی اسید متیل استر است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای خرید این محصول به صورت آنلاین در فروشگاه اینترنتی شیمی مارت ثبت سفارش کنید.