توضیحات

سوربیتان مونولائورات ترکیبی است که به طور گسترده در تحقیقات مربوط به خواص سورفکتانت آن استفاده می شود. این یک سورفکتانت غیر یونی است که آمفی‌فیل است و به آن اجازه می‌دهد کشش سطحی بین فازهای مختلف را کاهش دهد. در تحقیقات، سوربیتان مونولورات اغلب برای تثبیت امولسیون ها و به عنوان یک عامل پخش کننده برای سوسپانسیون ها استفاده می شود. مطالعات مربوط به این ترکیب شامل بررسی اثرات آن بر تثبیت لایه های لیپیدی و لیپوزوم ها می باشد. علاوه بر این، نقش آن در اصلاح خواص سطحی مواد در توسعه پوشش‌ها و فرمول‌ها بررسی می‌شود. برهمکنش های این ترکیب با پروتئین ها و کاربرد آن در فرآیندهای جداسازی زیستی نیز از اهمیت قابل توجهی برخوردار است و به پیشرفت در تکنیک های بیوشیمیایی تحلیلی و آماده سازی کمک می کند.

تولید سوربیتان مونولائورات

روش محبوب برای تولید استرهای سوربیتان  استری کردن مستقیم اسید چرب سوربیتول با اسیدهای چرب است . ترکیبات هر دو یک کاتالیزور اسیدی مانند اسید فسفریک و یک کاتالیزور از نوع سود سوزآور با هم برای هدایت واکنش استفاده می شود.

آیا سوربیتان مونو استئارات در آب محلول است؟

سوربیتان مونو استئارات یک ماده مومی قهوه ای رنگ است که در آب نامحلول است، می تواند در آب داغ پراکنده شود و در روغن داغ، اسیدهای چرب و حلال های آلی مختلف محلول است.

آیا سوربیتان امولسیفایر است؟

سوربیتان مونو استئارات که اغلب به اختصار SMS یا Span 60 نامیده می شود، امولسیفایری است که از سوربیتول و اسیدهای استئاریک ساخته شده است. امولسیفایرها اغلب برای تثبیت مخلوط روغن و آب استفاده می شوند و به این دو ماده اجازه می دهند با هم ترکیب شوند.

آیا سوربیتان مونولورات بی خطر است؟

پانل EFSA در مورد مواد افزودنی و محصولات یا مواد مورد استفاده در خوراک دام (FEEDAP) به این نتیجه رسید که سوربیتان مونولورات برای همه گونه های حیوانی با حداکثر محتوای پیشنهادی 85 میلی گرم بر کیلوگرم خوراک کامل بی خطر است و استفاده از سوربیتان مونولورات در تغذیه دام ممنوع است. انتظار می رود خطری برای مصرف کننده …

خرید سوربیتان مونولائورات

شیمی مارت ازفروشندگان سوربیتان مونولائورات است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای خرید این محصول به صورت آنلاین در فروشگاه اینترنتی شیمی مارت ثبت سفارش کنید.